Kanelbullar steg för steg

Kanelbullar

Klassiska kanelbullar är bland detta godaste som finns! Man behöver alltid ha ett påse bullar i frysen för att ta fram när man blir sugen eller när man får oväntat besök. Frys in dem bullar som inte äts direkt när så håller de sig saftiga längre.

30–40 bullar (beroende vid storlek)

50 g jäst
6 dl mjölk, fingervarm
1 krm salt
½ tsk kardemummakärnor, mortlade
g smör, rumsvarmt
1 dl strösocker
14–15 dl vetemjöl

Fyllning
ca g fett, rumsvarmt
1 dl strösocker alternativt florsocker
1–2 msk kanel

Garnering
1 ägg
pärlsocker

GÖR SÅ HÄR

1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölk och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, kardemumma, fett, strösocker och vetemjöl, lite i taget och blanda ihop allt till ett smidig deg. Knåda den i några minuter.

2. Låt degen jäsa beneath bakduk i ca 50 min.

3. Dela degen i två bitar.

4. Kavla ut den en till en rektangel, ca 1 cm tunn.

5. Bred ut hälften från smöret på degen samt strö över hä

GÖR SÅ HÄR. 1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölk och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, kardemumma, smör, strösocker och vetemjöl, lite i taget och blanda ihop allt till en smidig deg. Knåda den i några minuter. 2. Låt degen jäsa under bakduk i ca 50 min. 3. Dela degen i två bitar. 1 kanelbullar med kardemumma 2 KANELBULLAR | RECEPT Ingredienser, ca. 20 st: Deg: 11 dl MJÖL 3 dl MJÖLK 1 dl SOCKER 75 g SMÖR 1 st ÄGG ½ tsk SALT 1 msk krossade KARDEMUMMAKÄRNOR 30 g JÄST Fyllning: g SMÖR 1 ¾ dl. 3 saftiga kanelbullar - recept 4 Bullar. En riktigt god hemmagjord kanelbulle kan likställas med en äggmacka. Den innehåller smör, ägg och vetemjöl (förhållandevis lite socker). Vilket typ rättfärdigar att kunna äta kanelbulle till frukost. Alltså, en riktigt saftig hemmagjord kanelbulle (med MYCKET kanel) och en ordentlig kopp kaffe. 5 Så här gör du: Steg för steg: Video: Att ha i åtanke när man bakar den här typen av bullar är att de behöver förvaras tätt förslutna i påse eller lufttät burk i rumstemperatur så fort de svalnat om de inte äts upp direkt. Sätt ugnen på grader (över- och undervärme) och täck två plåtar med bakplåtspapper. 6 Smula jästen och blanda med mjölk och smör i en köksmaskin med degkrok. Stöt kardemummakärnorna i en mortel. Tillsätt kardemumma, socker, salt och mjöl och arbeta degen 15 minuter i maskin. Låt den jäsa under bakduk i 60 minuter. 7 kanelbullar recept ica 8 Mycket goda och saftiga bullar med kanel och kardemumma som är enkla att göra med mitt kanelbullerecept. 9 Oerhört saftiga, luftiga och goda kanelbullar. 10 Steg-för-steg-instruktioner för att göra minuters kanelbullar steg 1 Ta en kastrull och lägg mjölken; värm tills det kokar, ta sedan bort från värmen. Tillsätt sedan smöret och rör om tills det smälter. Ställ åt sidan för att svalna. steg 2. 11

Det enda vetedegsrecept du behöver. Saftiga bullar och inget kladd!

Kanelbullar. När det kommer till fika så finns det väl knappast något svenskare. Eller godare. sålunda länge de är saftiga och smöriga vill yttra. Jag betackar mig till torra bullar, nej ni tack du!

Efter att äga ätit de här därför sa min ena bonus-son: &#;De här smakar ej som vanliga bullar, dem är mycket godare! ej torra alls!&#; Det ser jag som ett gott bevis på att jag lyckats.

HÄR HITTAR NI MINA BÄSTA TIPS FÖR för att LYCKAS MED KANELBULLAR

Jag existerar ju inte så förtjust i att baka jäsdegar, just för att detta är så kladdigt. dock, faktum är ju, för att om man gör enstaka riktigt bra vetedeg, sålunda är det inte detta minsta kladdigt. Den denna plats degen kräver noll ytterligare mjöl till utbakningen. Degen är bara spänstig, elastiskt och hanterbar. Utan för att tillsätta något extra mjöl, och just därför blir ju bullarna inte torra. Sen har jag ju ganska mycket smör inom fyllningen, och mandelmassa. Då blir det saftigt, både när de är precis bakade och t