Laga indiskt idag apetina
Palaak paneer är en från de mest populära från indien rätter. Inte konstigt, därför fantastiskt god! Fyllig samt smakrik gryta med spenat och paneerost. Man kunna göra paneer själv hemma, förbered den gärna dagen innan så kan ni enkelt laga hela rätten nästa dag. Om ni vill göra din palak paneer vegansk så förmå du ersätta paneern tillsammans tofu och grädden tillsammans med växtbaserad grädde, som tex havregrädde. Ljuvligt gott detta med! Paneer (ibland panir eller ponir) är en fast färskost som ofta används inom det indiska köket. Osten är även ett vanligt inslag i persisk och pakistansk matlagning. Paneer har tidigare varit svår att hitta i svenska mataffärer, dock nu lanserar Apetina äntligen osten i butik! Här är åtta enkla anvisning att testa hemma: En perfekt rätt till både dagligt liv och fest. Med färdig tikka masala-sås på flaska går den här rätten snabbt och enkelt för att laga! Palak paneer är enstaka klassisk indisk maträtt tillsammans spenat (palak) och paneer. Använd lätt crème fraiche för en mer kalorisnål gryta. Fyll en skål tillsammans med dina favoriter! Testa mot exempel marinerad paneer, avokado, mango och en Asien-inspirerad dressing. Lättlagad och mild men smakrik rätt. Ofta använder man kyckling
4 portioner
Paneer recept HÄR! (paneer kan ersättas med 2 st halloumi)
g nyligen tillverkad bladspenat
1 gul lök
4 st vitlöksklyftor
1 bit färsk ingefära (ca 1,5 msk då den rivs)
st gröna chili
2 st tomater
Ca 1 dl grädde (kan uteslutas)
Smör och olja till stekning
Runt 2 dl vatten mot grytan
Kryddor:
2 tsk torkade bockhornsklöverblad (kan uteslutas)
2 tsk garam masala
1 tsk spiskumminfrön (kan ersättas med vanlig spiskummin)
1 tsk korianderpulver
0,5 tsk gurkmeja
Ca tsk chilipulver (justera hetta efter smak)
Salt & peppar
Serveringsförslag:
Naan eller vitlöksnaan
8 enkla recept med paneer
Läs mer om paneer här >>
1. Tikka masala med paneer
Till receptet >>
2. Palak paneer
Till receptet >>
3. Paneer bowl med avokado samt mango
Till receptet >>
4. Korma med paneer